I Borghi Rurali della Laga come presidi culturali rappresentativi della Cucina Italiana

Oltre all’Italia delle città d’arte, dei monumenti, dei tesori archeologici e naturali, la maggior parte dei quali già riconosciuti in sede Unesco, c’è anche una lunga lista di tradizioni, riti e pratiche sociali, tutelate e valorizzate dalle comunità del nostro paese, che fanno parte della lista dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità.  

Dopo l’atteso verdetto arrivato proprio in queste ore dall’apposito organismo ONU riunito a Nuova Delhi, anche il rito collettivo più antico e conosciuto al mondo, praticato in ogni nostra regione ovvero, la Cucina Italiana, viene riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. Per la prima volta è una Cucina nazionale nel suo complesso ad essere tutelata, a differenza di singole pratiche come quella della Dieta mediterranea o dei Pizzaioli napoletani.

È l’occasione attesa da tempo per raccontarla con un linguaggio universale culturale, attraverso le molteplici forme espressive interpretate ogni giorno, ma è al tempo stesso anche una grande opportunità per premiare il diverso modo di vivere di particolari zone rurali, capaci ancora di ereditare una ricchezza di conoscenze, di ritualità e di relazioni umane, legando generazioni e Comunità. 

Il territorio dei Monti della Laga, appartenente a tre regioni, nel cuore dell’Appennino e dell’Italia, è abitato da popolazioni resilienti che hanno deciso di scommettere nel futuro, malgrado il devastante sisma del 2016. Sono quei luoghi dove il rimescolamento storico di confini, genti e culture, ha forgiato nei secoli uomini e donne interpreti della civiltà transumante (anch’essa bene Unesco dal 2019), con i loro spazi antropologici di incontro e condivisione prodotti dalle varie direttrici di emigrazione stagionali, le quali hanno favorito la nascita e lo sviluppo di prestigiose tradizioni gastronomiche. 

Già nel luglio 2024 ad Accumoli, nell’ambito del “Festival culturale dei borghi rurali della Laga”, è stato promosso un propositivo “Manifesto a sostegno della candidatura della Cucina Italiana Patrimonio Immateriale UNESCO”, sottoscritto dalle Amministrazioni Comunali di Accumoli e Cortino, dalle Sezioni Slow Food di Lazio, Marche e Abruzzo, e da numerose Associazioni locali, per sottolineare il valore di influenze e culture diverse che hanno favorito una moltiplicazione di cucine locali. Sono queste caratteristiche a decretare, coerentemente con il dossier di candidatura, i territori della Laga un modello rappresentativo della Cucina Italiana, costituito da un “insieme di pratiche sociali, riti e gestualità basate sui molteplici saperi locali”.  “Una forte identità culturale, costruita non sull’uniformità ma sul mettere insieme e fare interagire situazioni ed esperienze diverse”, queste parole pronunciate dal professor Montanari, redattore del Dossier, riferite alla Cucina italiana, sono la conferma del grande valore e significato del “mosaico di diversità “della Laga.

Pertanto, coerentemente con il Dossier di candidatura le organizzazioni firmatarie, accogliendo con grande soddisfazione la proclamazione finale del prestigioso riconoscimento arrivata in sede UNESCO, si ritrovano nella giornata di SABATO 13 dicembre ad AMATRICE, alle ore 10.00 presso l’Area del Gusto, per aprire il Manifesto ad ulteriori adesioni istituzionali ed alle realtà attive sul territorio, proponendo contestualmente i borghi rurali dei Monti della Laga come presidi culturali  della Cucina Italiana Patrimonio Immateriale UNESCO, e alle comunità, depositarie viventi di questi Beni, di assumersi il compito di custodire e valorizzare questo patrimonio e trasmetterlo alle nuove generazioni. 

Segreteria Organizzativa

Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga

www.borghiesentieridellalaga.org 

Leggi

Done! lancia la campagna natalizia

 

C’è un momento, a Natale, in cui tutto si ferma. Le strade e le case si vestono a festa, le risate si intrecciano e persino chi si è sempre sentito fuori posto trova, per un istante, il proprio posto nel mondo. È in questa cornice festosa che torna Gobb, il mostro argentato di DONE!, pronto a riscoprire la magia di sentirsi parte di qualcosa. Il brand, che fa di Comfort zones don’t make icons il proprio motto, dà vita a una campagna ironica e autentica che celebra l’empatia, la condivisione e la bellezza di essere se stessi. Dopo un anno passato a farsi amare per la sua goffaggine irresistibile e la sua umanità disarmante, Gobb affronta il Natale con un nuovo spirito: quello di chi ha imparato che appartenere vale molto più che apparire.

Perché se ogni festa è fatta di luci, sorrisi e pacchetti perfettamente incartati, quella di Gobb è tutt’altro: un concentrato di caos, entusiasmo e imperfezione, ma anche di quella verità che unisce davvero le persone. Il Natale (ri)scoperto da un mostro argentato Lo scorso anno Gobb era un “Grinch dal cuore frainteso”: arrabbiato con il mondo, incapace di sopportare la felicità degli altri. Rubava zaini DONE! non per dispetto, ma perché aveva capito quanto fossero in grado di far sorridere chi li riceveva. Dietro le sue stranezze si nascondeva solo il desiderio di appartenere a qualcosa, di sentirsi accettato nonostante tutto. Quest’anno, però, tutto è diverso.

Dopo l’incontro con Trinity, una giovane volontaria dal cuore gentile, Gobb ha imparato che anche chi si sente fuori posto può ritrovare la propria strada. Così decide di organizzare la sua prima, improbabile cena di Natale tra amici. Il suo entusiasmo, però, lo porta a qualche stramberia: prepara gelatine dai colori discutibili, punch di polpo e regali incartati con uno stile tutto suo. Tra risate e sguardi perplessi la serata sembra sul punto di naufragare. Ma quando Trinity scarta il suo pacchetto e trova sotto la carta uno zaino DONE!, il tempo si ferma.

Gobb, il mostro escluso di un tempo, diventa finalmente parte del gruppo. Un racconto sull’imperfezione che unisce “Gobb è la nostra anima più sincera” dichiara Stefania Gnutti, founder del brand. “È un promemoria vivente di quanto sia bello non essere perfetti. Il Natale, per noi, è l’occasione per ricordare che la gentilezza e l’empatia sono le vere forme di forza.”

La nuova campagna natalizia di DONE! non vuole essere solo una favola da raccontare vicino al caminetto, ma una metafora universale. Gobb rappresenta chi sceglie di non nascondere le proprie fragilità e decide di trasformarle in un ponte verso gli altri. Attraverso la sua storia, DONE! invita a uscire dalla comfort zone, a guardare il mondo con curiosità e accoglienza, a credere che la diversità sia una ricchezza. Perché cambiare non significa diventare qualcun altro, ma imparare a farsi vedere per ciò che si è: autentici, imperfetti, veri.

Per scoprire il mondo DONE! visita il sito: www.done.supply

Leggi

Icons celebra l’anima di Columbia

 

Icons celebra l’anima di Columbia fatta di colori audaci, innovazione tecnica e spirito anni ’90. La palette cromatica combina tonalità vivaci come Compass Blue, Citron Haze, Zing e Mountain Blue con classici senza tempo come nero e bianco. La stampa Reflections reinterpreta in chiave geometrica i motivi a coperta tipici dell’heritage del brand, aggiungendo una componente tattile e narrativa legata alla cultura outdoor, proposta in varianti gender inclusive.

Giacca Powderkeg™ II Remastered Interchange

Un classico del 1988 reinterpretato con materiali moderni e versatilità assoluta. Il guscio esterno, impermeabile e traspirante grazie alla tecnologia Omni-Tech™, protegge da pioggia e umidità, mentre la fodera interna in pile Sherpa, reversibile e imbottita, offre calore e comfort nelle giornate più fredde. I due strati possono essere indossati separatamente o combinati grazie al sistema Interchange a 3 punti.

Completano il capo tasche scaldamani e scomparto interno di sicurezza con zip, polsini regolabili e fondo elasticizzato.

Challenger™ Insulated Pullover

Ispirato agli anni ’90, questa giacca imbottita unisce stile streetwear e funzionalità alpina, perfetta per la vita urbana nei mesi freddi. Realizzata con sovralaminatura in tessuto impermeabile e trattamento idrorepellente Omni-Shield™, offre protezione da pioggia leggera e traspirabilità costante. Il cappuccio fisso regolabile, la zip laterale e l’orlo posteriore più lungo migliorano la vestibilità, mentre polsini e bordo elasticizzati garantiscono comfort e isolamento. Il design color block con logo ricamato sul cappuccio richiama le giacche Columbia originali, arricchito da tasca frontale a marsupio, tasca sulla manica con zip e tasche scaldamani per la massima praticità in movimento.

​Helvetia™ II Printed Half Snap Fleece & Cropped Version

La fleece più amata di Columbia torna in chiave contemporanea, proposta nella stampa Reflections e in nuove combinazioni di colore che ne esaltano l’anima rétro. Morbida e calda, è perfetta per la città come per il tempo libero all’aperto. Realizzata senza PFAS e trattata con finitura idrorepellente DWR, protegge da umidità leggera nel rispetto dell’ambiente. Dettagli come la tasca sul petto con zip, la chiusura frontale a bottoni, l’orlo regolabile con cordoncino e la bordatura sui polsini completano un capo versatile e intramontabile.

Leggi

Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga, per dire no alla violenza contro le donne

Il primo appuntamento per il Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga nella Giornata internazionale per l’eliminazione della violenza contro le donne: martedì 25 novembre a Teramo appuntamento con il Flash Mob contro ogni forma di violenza, in programma dalle ore 11 alle ore 12.

Il programma prevede la partenza dalla Prefettura di Teramo, passando per Corso San Giorgio con arrivo a piazza Martiri

“Uniti per la dignità e la pace” è il claim usato per la giornata insieme agli hashtag ufficiali da usare sui social: #UnitiControLaViolenza, #unitiperladignitàelapace, #riabbracciamoilfuturo.

Un gesto collettivo per dire no alla violenza in tutte le sue forme: contro le donne, contro le persone, contro i popoli, contro la dignità. Un abbraccio al Duomo di Teramo come simbolo di protezione, di comunità, di pace.

Una vera e propria catena umana silenziosa che abbraccerà uno dei simboli della città attraverso il coinvolgimento non solo della cittadinanza ma anche scuole, associazioni e istituzioni.

Ogni partecipante indossa un nastro bianco e rosso: bianco per la pace, rosso per la memoria delle vittime. Al centro di questa catena, ci sarà una persona addetta alla lettura di un breve testo che unisce i temi della violenza di genere, guerra, odio e discriminazione.

Una mattinata intensa che sarà replicata nelle stesse ore e modalità anche tra le comunità del Monti della Laga le quali, attraverso un piccolo grande gesto in un punto simbolico del loro paese, si uniranno in un abbraccio virtuale alle persone presenti a Teramo per dire basta a ogni forma di violenza.

“Siamo qui come comunità, come 22 comuni uniti, per dire che la violenza non ci divide. CI unisce la volontà di costruire un futuro di rispetto, di ascolto, di solidarietà. Ognuno di noi è parte di questo cambiamento” è il forte messaggio che i ventidue comuni coinvolti in questa edizione del Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga, lanceranno dai loro paesi la mattina di martedì 25 novembre.

L’evento è reso possibile grazie alla preziosa collaborazione del Comune e della Prefettura di Teramo, delle Commissioni Pari Opportunità della Provincia di Teramo e della Regione Abruzzo, di P.R. Editoria di Lisa Di Giovanni e le associazioni LIBRA APS-ETS ed EUREKA.

Si ricorda infine che resta visitabile tutti i giorni fino a fine anno, a Rocche di Civitella del Tronto (TE), l’interessante Mostra Campestre all’aperto di storie, immagini e voci denominata “MARr CUORd (Mi ricordo)” allestita lungo un agevole viottolo di campagna, inaugurata lo scorso mese di giugno, proprio nell’ambito di questa stessa Rassegna diffusa (Parcheggio nella vicina Piazza E. Berlinguer).

Leggi

Ama Stay: l’inverno torna sulle Dolomiti

L’inverno torna sulle Dolomiti e con esso il desiderio di rallentare, di ritrovare tempo per sé e riscoprire la montagna come rifugio di ispirazione. Ad AMA Stay, workstation residence ai piedi del Plan de Corones, la stagione 25/26 segna un nuovo capitolo nel modo di vivere l’ospitalità alpina: un equilibrio naturale tra concentrazione e benessere, lavoro e piacere, immersione nella natura e libertà personale.

Un nuovo modo di vivere la montagna

Il residence è il luogo ideale per chi cerca un ritmo autentico e ispirato. Situato a San Vigilio di Marebbe, unisce l’accoglienza altoatesina a un design contemporaneo che valorizza luce, materiali naturali e ampi spazi. Camere, monolocali e appartamenti si aprono su grandi vetrate con vista sulle Dolomiti, mentre le aree comuni favoriscono incontro e creatività.

La spaziosa area coworking, disposta su due livelli, offre postazioni individuali, sale riunioni, spazi lounge e un team dedicato alla community, garantendo ambienti professionali e confortevoli. Qui il lavoro trova un ritmo più umano, scandito dal silenzio della neve e dal respiro dell’aria d’alta quota - una condizione ideale per i nomadi digitali e per chi sceglie di unire produttività e benessere.

Dal workation retreat si parte direttamente per sentieri invernali e ciaspolate che attraversano i boschi innevati attorno a San Vigilio, mentre per chi ama la neve sugli sci o con la tavola, la cabinovia Miara, a pochi passi dalla struttura, conduce direttamente in cima al Kronplatz, uno dei comprensori sciistici più apprezzati delle Dolomiti.

Benessere e gusto, tra natura e armonia: 

All’interno di questo indirizzo altoatesino, il benessere si vive come un’esperienza completa, non come un semplice optional. Sul tetto della struttura si trova un rooftop relax pool con vista mozzafiato sulle Dolomiti della Val Badia, dove immergersi nel silenzio della montagna. Le saune panoramiche – finlandese e biosauna a 60 °C – e il bagno turco si affacciano direttamente sulle cime, accompagnando corpo e mente verso un profondo rilassamento. Ampie zone relax, interne ed esterne, offrono ambienti accoglienti dove rigenerarsi avvolti dalla luce naturale e dai materiali caldi della tradizione alpina.

La proposta wellness si completa con massaggi e trattamenti di bellezza per corpo e mente, ideali dopo una giornata sugli sci o come pausa rigenerativa durante una workation alpina. Ogni dettaglio è pensato per restituire armonia e nuova energia, nel segno di un benessere autentico che nasce dal contatto con la natura.

AMA Restaurant: tradizione e contemporaneità nel cuore delle Dolomiti: 

L’AMA Restaurant accoglie gli ospiti a San Vigilio in un ambiente moderno e rilassato, dove la schietta ospitalità ladina si fonde con un’eleganza contemporanea. Gli interni in legno locale e le ampie vetrate inondano gli spazi di luce naturale, mentre la terrazza panoramica offre una vista unica sulle cime dolomitiche. Il menù, essenziale ma curato, propone piatti ispirati alle ricette di montagna e ai sapori autentici del territorio, reinterpretati con creatività e rispetto per la tradizione. Un team internazionale e attento rende ogni pasto un momento di condivisione e piacere genuino.

Un inverno da vivere pienamente: 

Dal 28 novembre 2025 al 12 aprile 2026, AMA Stay accoglierà viaggiatori, professionisti e amanti della neve, offrendo la possibilità di alternare lavoro, sport e benessere in una cornice di rara bellezza. La stagione invernale si apre all’insegna della libertà e della scoperta. Il tema dello smart working resta parte dell’identità della struttura, ma lascia ora spazio a un’idea di soggiorno più personale e flessibile: un’esperienza da vivere seguendo i propri tempi, dove tutto è possibile e nulla è obbligatorio.

Con il concept “It’s a Stay of Mind”, AMA Stay si racconta come uno stato d’animo più che un luogo: un rifugio per chi cerca ispirazione, natura e tempo per sé, lontano dai circuiti convenzionali e dagli hotspot più affollati. 

Tra le novità più attese spicca la nuova Escape Room, pensata per stimolare curiosità, spirito di squadra e divertimento. Un’attività coinvolgente e originale, ideale per gruppi aziendali, ospiti individuali e residenti locali, che arricchisce l’offerta esperienziale di AMA Stay con un tocco di gioco e creatività. Un  altro focus della stagione sarà la valorizzazione dei Team Retreats e dei soggiorni aziendali. AMA Stay offrirà un servizio completamente “chiavi in mano”: dall’organizzazione delle attività outdoor al catering, dai momenti di relax alle esperienze di gruppo. Ogni dettaglio sarà curato dal team interno per costruire percorsi di coesione, ispirazione e benessere condiviso.

AMA Stay invita a vivere l’inverno come un viaggio interiore e autentico, tra neve e silenzio, luce e tempo. Perché qui, nel cuore delle Dolomiti, l’ospitalità diventa un modo di sentirsi a casa, ovunque.

Leggi

Done! ridefinisce il modo di indossare lo zaino

DONE!, il brand di zaini che ha ridefinito il modo di indossare lo zaino, presenta la Holiday Collection 2025, una capsule esclusiva che illumina la stagione più magica dell’anno con materiali inediti e finiture sorprendenti. Una collezione pensata come invito a vivere le feste con stile e distinzione, che è ormai la firma del brand.

Tre linee, tre modi di vivere il Natale secondo DONE!: Camouflage Rifrangente, Metallizzato e Stampa Pitone. I modelli iconici del brand tornano in nuove versioni luminose, capaci di fondere funzionalità e carattere in un’unica e sorprendente capsule.

La collezione sarà disponibile online al sito: https://www.done.supply/ a partire dal giorno 7 novembre

DONE! è il brand italiano che ha reinventato il concetto di zaino, unendo funzionalità e design.

Ogni collezione nasce per accompagnare chi vive con curiosità, ironia e movimento. Con materiali tecnici, forme essenziali e colori vibranti, DONE! trasforma ogni accessorio in un compagno di viaggio autentico e personale.

DONE! non è solo un brand: è un modo di vivere — comfort zones don’t make icons.

Leggi

Columbia Sportswear presenta la nuova collezione Amaze Puff™

Columbia Sportswear è orgogliosa di presentare la nuova collezione Amaze Puff™, una linea composta da tre giacche ultra-morbide e ad alte prestazioni, pensate per offrire calore, protezione e stile per tutta la stagione. Realizzate con piumino 650 fill-power proveniente da fonti responsabili e materiali resistenti alle intemperie, ogni modello presenta una silhouette unica, ideata per adattarsi a stili di vita ed esigenze diverse.

La palette cromatica comprende tonalità opache, versatili e senza tempo, come Dark Stone, Tobacco e Black, perfette per l’uso quotidiano e le avventure urbane. La nuance Safari aggiunge un tocco naturale e grintoso, ottimale per le esplorazioni all’aperto. Per chi desidera distinguersi con un look deciso, la linea include anche versioni con finiture iridescenti come Everblue High Shine e Fig High Shine, che regalano un effetto lucido e alla moda.

Columbia, marchio di punta della Columbia Sportswear Company di Portland, Oregon, crea abbigliamento, calzature, accessori e attrezzature innovative per gli appassionati di outdoor dal 1938. Columbia è diventato un marchio leader a livello mondiale incanalando la passione per la vita all’aria aperta e lo spirito innovativo in tecnologie e prodotti performanti che mantengono le persone calde, asciutte, fresche e protette tutto l’anno.

Per saperne di più, visitare il sito web dell’azienda all’indirizzo: www.columbiasportswear.it

Leggi

Columbia invita Milano a guardare l'outdoor con occhi diversi

MILANO - Preparati a vedere Milano sotto una nuova luce: Columbia porta “Engineered for Whatever” nel cuore della città con una campagna out-of-home diffusa in ogni suo angolo, fino al 17 novembre. 

Cartelloni oversize, maxi affissioni, installazioni sorprendenti e creatività inaspettate vestiranno il capoluogo lombardo con l’energia esagerata e ironica della nuova campagna firmata Columbia. Un invito a scoprire l’outdoor senza filtri, in tutte le sue sfaccettature più imprevedibili, estreme e anche un po’ folli. Dalle vie centrali ai quartieri più iconici, ogni scorcio della città potrà diventare il punto di partenza per un viaggio nell’universo Columbia, dove l’avventura è ovunque, anche dietro l’angolo di casa.

Dopo aver debuttato con contenuti video ad alto tasso di ironia (tra test con elicotteri, valanghe e perfino la Morte in persona), l’iconico brand americano porta l’irriverenza di “Engineered for Whatever” direttamente per strada, a contatto con le persone. Un’attivazione urbana pensata per sorprendere e divertire, restituendo all’outdoor il suo volto più autentico e inaspettato.

Columbia, marchio di punta della Columbia Sportswear Company di Portland, Oregon, crea abbigliamento, calzature, accessori e attrezzature innovative per gli appassionati di outdoor dal 1938. Columbia è diventato un marchio leader a livello mondiale incanalando la passione per la vita all’aria aperta e lo spirito innovativo in tecnologie e prodotti performanti che mantengono le persone calde, asciutte, fresche e protette tutto l’anno.

Per saperne di più, visitare il sito web dell’azienda all’indirizzo: www.columbiasportswear.it

Leggi